Ẩm Thực :
Cơm ngon với đủ món nấm
Món trứng cuộn nấm chiên xù có Độ giòn tan của lớp bột chiên xù kết hợp với độ bùi của trứng, độ ngậy của sốt mayonease... tạo cho món hương vị rất đặc trưng.
|
Ẩm Thực :
10 điều cấm kỵ khi ăn cua
Từ xa xưa cua đã được loài người dùng làm thực phẩm, bởi trong thịt cua có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng, khi ăn cua có những cấm kỵ, phải hết sức cẩn trọng.
|
Ẩm Thực :
Những “góc Hà Nội” giữa Sài Gòn
Dễ dàng nhận thấy vị Bắc đặc trưng ở các món ăn như món cà pháo xanh giòn tan, nhánh rau mùi thơm lừng mang về từ hơn 2.000km, đến những món “tủ” của nhà hàng như vịt om sấu, chả mực Hạ Long
|
Ẩm Thực :
Điểm tâm cuối tuần
Cuối tuần bạn thử thực hiện một buổi điểm tâm ba món cho gia đình, bếp trưởng Lưu Kiến Phong nhà hàng Phong Lan sẽ giúp bạn những ý tưởng mới nhé.
|
Ẩm Thực :
Gỏi trứng sam Cần Giờ
Lạ và đầy ắp hương vị biển, món gỏi sam không phụ lòng vị khách ẩm thực nào cất công lặn lội hơn 70 cây số về phố biển Cần Giờ.
|
Ẩm Thực :
Dưa chua ngày Tết ở Tây Nam bộ
Miền Tây Nam bộ là nơi có nhiều thứ dưa chua lạ như: dưa ngó sen, dưa rau muống, dưa gừng, dưa bồn bồn, dưa năng bộp…. Mời các bạn khám phá các loại dưa chua nầy.
|
Ẩm Thực :
Sườn sốt cốt me
Món ăn hấp dẫn với vị thơm, béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.
|
Ẩm Thực :
Món ngon cuối tuần: Bún cá rô
Bún cá rô thực ra cũng không mất quá nhiều thời gian như bạn tưởng. Bạn có thể chiêu đãi món ăn này cho bạn bè hoặc người thân đến chơi vào dịp cuối tuần.
|
Ẩm Thực :
Bàn tiệc đêm Noel
Thường tiệc Noel của người Việt có hai loại: tiệc mặn và tiệc ngọt. Thực đơn của tiệc mặn thường thấy nhất là: gỏi, xúp và cuối cùng là món nướng.
|
Ẩm Thực :
Dồi heo phát tích từ đâu?
Dồi heo có nhiều khả năng người Pháp truyền bá sang Việt Nam, khẳng định này được nêu ra sau khi tra cứu nhiều chỗ không tìm thấy gốc gác của món dồi heo Việt Nam và có thể gây tranh cãi.
|